Il lardo…
… da carnevale alla peste, alla guerra, alla fame di Natalino Piras
Continua a leggereTag: carne
Coltiviamo l’antispecismo, non la carne
di Rita Ciatti, sulla questione “carne artificiale” o “coltivata“ (articolo ripreso da www.veganzetta.org)
Continua a leggereDalla favola dei pascoli al mito della “tutela di salute e ambiente”
di Luisiana Gaita (articolo ripreso da ilfattoquotidiano), una discussione sull’agroalimentare (ripreso da infoaut) e un videoarticolo di Giuliano Marrucci
Continua a leggereSalvando gli animali (e gli umani)
articoli di Maria Mancuso, Doriana Goracci, Federica Nin
Continua a leggereSiamo tutti un po’ vegani
di Marina Forti (*)
Continua a leggereDaniela Pia: donne, per chi non è più
Il meglio del blog-bottega /218…. andando a ritroso nel tempo (*)
Continua a leggereSi chiama civiltà ma si scrive Overshoot Day
«Possiamo ridurre la nostra impronta» di Franco Gesualdi (*) con un testo-disegno di Chief Joseph (**) foto di Francesca Forno L’eccesso di beni industriali e il passaggio dalla campagna alla città hanno alterato la nostra percezione della realtà. Da quando il nostro riferimento è diventato il supermercato è cambiata perfino la nostra idea di sicurezza alimentare. Finché troviamo gli scaffali
Continua a leggereGianni Boccardelli: intervista a un ladro non previsto
Il meglio del blog-bottega /146…. andando a ritroso nel tempo (*)
Continua a leggerePrimo Moroni: sfide della modernità, riflessioni su James Ballard
Con una breve nota introduttiva di Giuliano Spagnul Questo 2018 è il 50° anniversario del ’68 ma è anche, rispettivamente, il 20° e 5° anniversario della scomparsa di due protagonisti, scomodi e poco ricordati, di quegli anni di gioiose, quanto tragiche, rivolte: Primo Moroni e Antonio Caronia. Entrambi, oltre alle lotte, hanno condiviso una grande passione per due pilastri della
Continua a leggere«Presto sarà troppo tardi». Appello degli scienziati sul clima
di Guglielmo Ragozzino 15 mila scienziati di 184 Paesi hanno sottoscritto un solenne messaggio sullo stato del pianeta, invitando l’umanità a cambiare modello di vita per evitare «una perdita catastrofica di biodiversità»
Continua a leggere