«Covid : anatomie d’une crise sanitaire» di Jean-Dominique Michel
Recensione di Laurent Mucchielli (*)
Continua a leggereTag: cibo spazzatura
La quarantena del co(ro)nsumatore
di Saverio Pipitone (*)
Continua a leggereIl cibo del futuro: fra Davos, Bismarck e Swift
di Daniele Barbieri (*)
Continua a leggereDal “cibo spazzatura” al cibo nella spazzatura
Spreco alimentare ma non solo di Marco Caldiroli (*)
Continua a leggereAccade (anche) in Brasile: Zara, Mc Donald’s e il lavoro schiavo
di David Lifodi Il meglio del blog-bottega /168…. andando a ritroso nel tempo (*)
Continua a leggereVandana Shiva: cambiamo le regole ora
La frammentazione e la disintegrazione delle società è strettamente connessa al modello economico estrattivo e dell’accumulazione di ricchezza ad opera dei pochi (*)
Continua a leggereDue minuti a mezzanotte
Le dichiarazioni del presidente Usa sul riarmo – anche nucleare – e sull’annullamento dell’accordo di Parigi sul riscaldamento globale hanno spostato le lancette dell’orologio “apocalittico”. I nostri SI’ e i nostri NO contro l’Apocalisse. un dossier di Emilio Molinari (*)
Continua a leggereAmmalarsi di cibo, anche a scuola
di Daniela Pia Sara oggi è arrivata con 15 minuti di ritardo a scuola. La sua giustificazione: ritardo del pullman. Intanto però, come ha aperto lo zaino è emerso il sacchetto del bar di fronte, una pasta e un cioccolato. Li ha appoggiati sotto. Ho fatto finta di non vedere ma
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